ヤマガタンAnnex|山形の農業〜農林水産

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かんそうの甘さとベーコンの塩味を生かし、シンプルなパスタに仕..

かんそうを茹でて酢味噌で和えます。他に、短冊切りにしたイカな..

玉庭地区の小中学校近くにある荘輔そば。主が打つそばは、光って..

オリーブオイルをベースにドレッシングを作り和えてみました。レ..


酢飯にすることで、かたくりの花のピンクとサーモンのオレンジの..

川西産の紅大豆を使った豆腐だ! 山形市諏訪町の仁藤商店で販..

ポカポカ陽気に誘われて、【天然かたくりの花】の収穫も始まりま..

【天然ふきのとう】を使ったクリームパスタを作りました。詳しい..

ぽかぽか陽気に誘われて、春を探しに来ました。ふきのとうも気持..

先日お邪魔した市内の喫茶店で、たらの芽の水耕栽培をしていまし..

桜舎(さくらや)のパンづくり等で使用しているおいしい小麦粉で..

数日前には桜の開花予想も発表され、梅の花の開花もそこまできて..

3月15日「スローフード山形」の理事会が山形市内にある【れす..

20年度の作付け計画とともに、特別栽培やエコファーマーの申請..
2008.03.15 [浦田農園blog]

咲き誇るさくらんぼの花。5月の母の日に収穫の最盛期をむかえる..

昨日は、JAS有機の講習会に出るため、山形市へ行ってきました..
2008.03.05 [浦田農園blog]

『疾風のように現れて、疾風のように去ってゆく〜♪』なんてず〜..
中山町はてっちゃん農園・鈴木徹雄さんの手作り100%のぶどう..

屋根から落ちた雪は軒まで続き、入り口の戸も、わずかに見える程..
2008.02.21 [浦田農園blog]


大変お待たせいたしました。春の山菜受注を開始しました!!今期..
山形市諏訪町の老舗豆腐店「仁藤商店」。川西町産の紅大豆を使..


新年の市場初荷に合わせて出荷される天童の佐藤錦です。

おからハンバーグ フレッシュトマトソース大根とわかめのサラダ..

わたしの会社では、小立の伊藤利彦さんの協力を頂いてにわとり..

無惨にも、畑には台風で落下したラフランスが拡がっていました。..

月山錦は商標登録されていて、見た目は同じ物でも「黄色いさくら..

天童市は水戸農園の100%果汁使用《林檎ゼリー》です。

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