越前がに～見事です！！！：ヤマガタンAnnex｜山形の住宅～山形の住まい・建築

越前がに～見事です！！！

越前海鮮料亭山仁（やまに）にて、越前の代表的な料理を満喫してまいりました。

中でも、越前・福井の日本海の幸の代表「越前がに」雄はズワイガニ、雌はセイコ

ガニ（背子ガニ）と呼ばれます。ご覧のように、黄色のタグが付いているのが、本

物の証拠です。

2008.11.20：Copyright (C) 株式会社竹原屋本店

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