THE☆肉:ヤマガタンAnnex|山形のお祭り・イベント

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THE☆肉


BEKOちゃんからの差し入れです。

辰巳屋牛肉店(0238-43-2029)のステーキ。お昼なのにステーキ。贅沢!

ミディアムレアに焼いて、ホイルに包んで余熱で中まで、ってな感じです。

味付けは軽く塩胡椒で十分。それ以上は不要。(ご飯に乗っけるのならもう少し塩気。私はそのままペロリン)

柔らか〜。うんま〜。上質な脂〜。最高!

やっぱり美味しいものと脂は切り離せない〜。だから太る〜。


2021.09.28:Copyright (C) 赤湯公民館日記
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