▼スローフード的芋煮会 in山形
山形市は馬見ヶ崎川のほとりで開催されたスローフード的芋煮会。
総勢50数名の方々がご参加くださいました。
カラッと晴れ上がった秋空の元、
4種類のご当地芋煮に皆で舌鼓を打ちました♪
県外からも多数の参加をいただき大いに盛り上がりました。
皆さん山形の芋煮はいかがでしたか〜？
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2009.10.12:スローフード山形/広報委員会
唐松観音と馬見ヶ崎川
初代「日本一の芋煮会」の釜もありました。
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2009.10.12:
芋煮会は準備からが醍醐味です
皆で準備を。これも芋煮会の醍醐味ですね。
▲庄内チームも準備OK？
▲こちらは新庄チームの一コマ。け、煙が目に・・（笑）
▲いい感じに煮えてきました！
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2009.10.12:
内陸芋煮VS庄内芋煮VS・・
内陸の芋煮は醤油味で。
何と酒には吟醸酒が・・酒蔵さんのご提供です。
いったいどんな味に！？
▲ご存知、庄内は味噌味の芋煮です！
▲そして最上地方の芋煮は醤油と味噌のブレンド味。
▲こちらは何と芋煮の発祥とされる中山の芋煮。
棒ダラと芋を煮込んだものだそうです。
これぞまさしく芋煮の元祖。
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2009.10.12:
かんぱーい！
さあ、いよいよ乾杯しましょう！
「玄米先生の弁当箱」や「家裁の人」でお馴染、漫画家の魚戸おさむ先生の乾杯で芋煮会スタートです！
ちなみに「玄米先生の弁当箱」第4巻には、
山形の芋煮をテーマにしたお話が収められていますの
でぜひお読みください！
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2009.10.12:
芋煮を囲んで和気靄々♪
皆さん芋煮を囲んで大いに盛り上がってます！
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2009.10.12:
翌日は庄内で内田先生の講演
講演前に芋煮を堪能する内田先生。
事務局長との2ショット。
▲内田美智子先生の書籍です。どれも心を揺さぶられる一冊です。
▲こちらは研究熱心な魚戸先生と小山相談役との一コマ。
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2009.10.12:
締めはやっぱり・・！？
カレーのルーを入れて「カレーうどん」に。
皆さん怖いもの見たさで
鍋の周りにはあっという間に人だかりが。
意外にも「あれ？・・これは結構うまい！！」との声が続出。
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2009.10.12:
ご馳走さまでした
皆さん、スローフード的芋煮会はいかがでしたか？
来年もまたござっとごえな〜！(^_^)/
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2009.10.12:
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