▼秋刀魚
「えーーーーっ、ラップの上からの撮影かーーー」ええ、そうですよ。金田屋魚店（0238-43-2014）に焼いて貰った秋刀魚です。家でちょっと温めてから食べましたが、美味い！さすがです。冷凍の秋刀魚とはまるで違う脂の旨さよ…。サラっとした魚の脂のうまさ…。（私が冷凍秋刀魚の美味しい焼き方、食べ方を知らないだけなんだと思うけど）さらに、菊と銀杏の真丈。秋三昧。
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2021.09.30:aka-you
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