▼寒ざらし蕎麦
市外のお店です…。初めて寒ざらし蕎麦を食べました。今までも食べる機会はあったものの「そんなに違うのか〜？違わないんじゃないの？」と思い、食べてきませんでした。そしたら。違う。違うと思います。その日の体調、空腹の程度もあるかと思いますが（←疑り深い）、えぐ味がない、というか…。もともと蕎麦でそんなにえぐ味を感じることはないのですが…。喉に引っかかるものがない、というか…。とにかく美味しかったです。
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2022.04.23:aka-you
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