【白川荘】どぶろくde カルボナーラ：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

【白川荘】どぶろくde カルボナーラ

どぶろくらーめんに引き続き、同じ麺でも今度はイタリアン。
和食料理の遠藤くんが創意工夫でバスタを完成
どぶろくカルボナーラとなりました。

ソース作りには和食職人らしい工夫が盛り込まれています。
カルボナーラといえば濃厚な味覚。抹茶コンソメスープ付きで
パスタにスープを絡めて召し上がれば又別の味覚が楽しめるとのこと。
運転も大丈夫。
アルコール成分は加熱処理し風味を残してます。
どぶろくの香りをお楽しみ下さい。

白川荘の珍メニュー、是非どうぞ(^^)

■どぶろくカルボナーラ　８００円

2011.12.10：Copyright (C) 白川温泉白川荘

香りが届かないのが残念ですけど。