稲刈り：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

稲刈り

写真は稲を自然乾燥させているところです。
田んぼのあちこちで見かけます。
たぶん、自分で食べる分だけこうしていると思います。
普通は刈り取りして、機械で乾燥させます。
やはり手間暇掛けた方が美味しい！？

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