ぼわぼわっと発酵中：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

ぼわぼわっと発酵中

本格的な雪となり、ここ中津川地区も雪一面となりました。

１０日前に仕込んだどぶろくが、只今元気に発酵中。

特に元気なこちらの缶。

あふれんばかりの勢いにちょっとびっくり。

どんなどぶろくになるのかな？

年末に完成予定です。

2011.12.19：Copyright (C) 白川温泉白川荘

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