真夏の味覚、トビタケが出始めました。：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館

真夏の味覚、トビタケが出始めました。

昨夜は突然の豪雨にビックリ。久々の恵みの雨に白川湖パークゴルフ場の芝生も何とか生き返りそうです。つい昨日まではｺｰｽの所々が赤く芝枯れしてしまい、連日雨乞いを繰り返していました。ようやく待望の雨となりホッとしました。
今年のような日照り続きの年は、真夏の味覚「トビタケ」が豊作と言われますが、天然物はいまひとつ調子が悪いようです。写真は栽培物ですが、トビ色がきれいで香りも味も抜群です。

2012.08.14：Copyright (C) 白川温泉白川荘

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