山形の郷土料理 「芋煮」 を 朝食で♪12月15日まで【時の宿 すみれ】：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館
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山形の郷土料理 「芋煮」 を 朝食で♪12月15日まで【時の宿 すみれ】
2012.10.16：Copyright (C) すみれの便り／湯の沢温泉（米沢市）
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「芋煮会」が盛んで、この週末もだいぶ賑わっておりましたが、
ここ米沢でも、なくてはならない昔ながらの郷土料理です。
米沢（置賜地方）では「牛肉で醤油味」庄内地方では「豚肉で味噌味」など
地域でも違いはあるようですが、ご家庭での好みで様々です。
つづきはこちらからどうぞ★