02月13日からの新メニュー紹介1…先付：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館
| ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館 |
|
02月13日からの新メニュー紹介1…先付
2009.02.14：Copyright (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
▼この記事へのコメントはこちら
|
ゲストさんようこそ
合計 31人
■記事数
公開 3,826件
限定公開 0件 合計 3,826件 ■アクセス数
今日 3,492件
昨日 8,115件 合計 3,362,903件 |
当館では02月13日より料理のメニューが更新されましたので、
今回から数回に分けてご紹介します。
丹泉ホテル新メニュー紹介第1回は
先付「青大豆の生湯葉ゴールデンキャビア載せ」
です。
食べてみると、
味は青大豆の甘みがある湯葉に蕎麦の実、鰹だしの風味が加わり
食感は湯葉やなめ子ののつるっとした滑らかな舌触りに
蕎麦の実、ゴールデンキャビア(イワナの卵)のプチプチ感が調和し
とてもおいしい一皿になってました＾＾