和風バーニャカウダ:ヤマガタンAnnex|山形の温泉-山形の温泉旅館

ヤマガタンAnnex|山形の温泉-山形の温泉旅館
和風バーニャカウダ


♪はーるが来た はーるが来た どこに来た~♪

つるやのお料理も
グッと春めいて参りました。

酒飲みにはもってこいのお料理
「和風バーニャカウダ」です。

春と言ったら山菜
南瓜で作った蝶々まで飛んじゃってます。

自家製のふき味噌をつけていただくのですが
この、味噌の、
ちょびっと焦げたところが旨し!


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