当店イチ押し 山菜ラーメン：ヤマガタンAnnex｜山形の温泉-山形の温泉旅館
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当店イチ押し 山菜ラーメン
2014.11.26：Copyright (C) 【ゆきだるまの里｜緑のふるさと公社】
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冷え込むこの季節、温かい食べ物が恋しいですね。白川荘一押しメニューは、何といっても「山菜ラーメン」。一年を通して皆さんに喜ばれている白川食堂の顔となりました。箸を割って麺を一口すすると、手もみ縮れ麺に醤油ベースの味わい深いスープが絡む細麺がうれしい。来年の新緑を思い浮かべながら、わらび・アザミ・青ミズ・山ふき・きくらげ・・・・箸が進む。ごちそうさまぁ。