東北ハイテク研セミナー『もち麦の素晴らしさと可能性を知る』開催のお知らせ：山形６次産業化サポートセンター

　東北大農学研究科と密接な連携がある『東北地域農林水産・食品ハイテク研究会』様（会長：宮澤陽夫教授）より、標記セミナーについて開催案内がございました。
　食品加工として利用可能な内容となっておりますので、ご興味ある方はぜひご参加ください。
　※本セミナーは農林水産省が実施する「知」の集積による産学連携支援事業により行われます。

【主　催】　農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究推進課産学連携室、
　　　　　　　東北地域農林水産・食品ハイテク研究会

【日　時】　令和3年3月1日（月）13:00〜15:15

【形　態】　オンライン開催

【内　容】
　1.「寒冷地向けもち大麦『はねうまもち』の特性と普及状況」
　　　農研機構 中央農業研究センター 北陸研究拠点 作物開発研究領域
　　　畑作物育種グループ長　長嶺 敬 氏
　2.「寒冷地向けもち小麦『もち姫』の生育特性および加工適性」
　　　農研機構 東北農業研究センター 畑作園芸研究領域
　　　主任研究員　池永 幸子 氏
　3.「『もち姫』の生産支援体制の構築と活動」
　　　岩手中央農業協同組合 営農販売部 米穀推進課 調査役　村上 博範 氏
　　　農林水産省産学連携支援コーディネーター　星野 次汪 氏
　4.「もち小麦『もち姫』の商品開発と展望」
　　　白石食品工業株式会社 企画課　菅原 顕 氏
　5.「新潟県産『はねうまもち』を使用した包装米飯について」
　　　越後製菓株式会社 新規事業部 次長　小黒 麻美 氏
　6.「低温製法米ともち麦のブレンドごはんの開発とマーケティング」
　　　アイリスオーヤマ株式会社 応用研究部 部長　鈴木 真由美 氏

【参加費】【参加費】　無料

【申込先／詳細】　下記URLをご参照ください。
［URL］http://www.tohoku-hightech.jp/
　　　　※添付の資料もご活用ください

【お問合せ先】
　東北地域農林水産・食品ハイテク研究会（事務局：藤井）
　TEL: 080-2806-9926
　E-mail: tohoku-hightech@kej.biglobe.ne.jp