『漬物グランプリ2019』で上位入賞致しました！：山形６次産業化サポートセンター

『漬物グランプリ2019』で上位入賞致しました！

　全日本漬物協同組合連合会（野崎伸一会長）が主催した『漬物グランプリ2019』において、本協議会会員が出品しておりました以下の商品が、みごと準グランプリ（農林水産省食料産業局長賞）と審査委員特別賞を受賞しました！
　漬物においては、「西の京都、東の山形」と評せられるように、山形県のレベルの高さを示す結果となりました。

開催レポート

【受賞内容】
準グランプリ（農林水産省食料産業局長賞）
「トマトマジェール」
株式会社三奥屋（高畠町、代表取締役社長　近　清剛）
・受賞ポイント　①県産原料使用への強いこだわり
　　　　　　　　　 ②若者の嗜好に合うような洋風仕立て
　　　　　　　　　 ③グローバル化を意識しインバウンド等にも対応

審査委員特別賞
「蔵王クリームチーズ粕漬（黒）」
株式会社本長（鶴岡市、代表取締役社長　本間　光太郎）　
・受賞ポイント　①濃厚でコクのある味わいに仕立て
　　　　　　　　　 ②ワインや日本酒にもあう新しい粕漬

【主催】　全日本漬物協同組合連合会

【特別協力】　日本食糧新聞社（漬物グランプリ2019実行委員会事務局）

2019.05.22：Copyright (C) やまがた食産業クラスター協議会

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