【食品営業許可・届出制度説明会＆HACCP講習会】のご案内について：山形６次産業化サポートセンター

　平成３０年６月に食品衛生法が改正され、水産製品の製造者、農産物の漬物製造者は新たに許可取得が必要になるほか、ほとんどの食品事業者は、衛星管理の見える化（HACCPに沿った衛生管理）が必要になります。　
　本講習会では、小規模事業者（食品等の取扱い従業員が５０名未満）を対象に、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」について、取組のポイントを解説します。

チラシ

【日程及び定員】
令和２年９月１０日（木）　最上総合支庁（５０名）
令和２年９月１１日（金）　鶴岡市勤労者会館（８０名）
令和２年９月１６日（水）　村山総合支庁（７５名）
令和２年９月１７日（木）　置賜総合支庁（５０名）
※いずれも、１３：００　〜 １６：００まで

【対象】
主として水産製品の製造業者、農産物の漬物製造業者
ただし、これ以外の食品事業者からの申込みも受け付けます。

【申込み方法】
チラシ裏面に記載し、担当者あてFAX又はメールにてお申込みください。

【お問合せ・お申込み先】
山形県防災くらし安心部食品安全衛生課　担当：惠山（えいざん）
TEL：023-630-2677　FAX：023-624-8058
E-mail：yshokuhinanzen@pref.yamagata.jp