【置賜の食】米沢の手土産と言えば〜岩倉まんぢゅう:置賜の宝発掘プロジェクト(仮称)

置賜文化フォーラム
【置賜の食】米沢の手土産と言えば〜岩倉まんぢゅう


こちらも米沢に来たなら絶対に食べて欲しい一品。
米沢の超有名な「岩倉まんぢゅう」1ケ70円也。

何と言ってもふっくらモチモチ肉厚の皮が最高です♪
どちらかと言うと、まんじゅうと言うよりは点心の「あんまん」のイメージに近いかも?
餡子も甘すぎず上品で、ほんの〜り香る酒蒸しの匂いも堪りません!

・・ただ、ついつい何個でも食べてしまうので素人にはちょっと危険です。
2005.09.06:Copyright (C) NAOのブログ -裏-
老舗のまんぢゅう屋さん

「まんじゅう」ではなく「まんぢゅう」ってあたりが老舗感?
道向かいには支店がありますが、今日はあえて本店にて。

ちなみに時間が経つと固くなるので、
そんな時は軽く揚げても美味しいそうですよ♪
2005.09.06:nao [修正 | 削除]
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