企画展「近代のお食事展」見どころ�ァ�置賜の宝発掘プロジェクト（仮称）
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牛乳は江戸時代に薬用として一部の人に飲まれていましたが、庶民には縁遠い飲み物でした。明治時代になると政府の畜産奨励により牛乳の搾乳業も発展していきます。そして、明治14年から東京で牛乳配達が始まります。
展示資料は明治35年のものですので、その頃には当地方でも牛乳が飲まれていたことがわかります。当時としてはハイカラな飲み物であったと思います。