企画展「近代のお食事展」の見どころ�А�置賜の宝発掘プロジェクト（仮称）
| 置賜文化フォーラム |
|
企画展「近代のお食事展」の見どころ��
2022.12.10：Copyright (C) 南陽市 | 夕鶴の里
▼この記事へのコメントはこちら
|
ゲストさんようこそ
合計 63人
■記事数
公開 2,545件
限定公開 0件 合計 2,545件 ■アクセス数
今日 702件
昨日 2,388件 合計 13,209,765件 |
企画展『近代のお食事展』には明治３４年に発行された『新選 和洋料理精通』という本を展示しております。この本にもカレーライスの作り方が記載されていました。そして、基本の作り方だけでなく卵カレー、エビおよびカニのカレー、カキのカレーとアレンジされたカレーの作り方も書いてあります。
当時の人も様々な味のカレーを食べていたようです。