【置賜の食】お焦げがGOODな旨い焼きそば〜長井市「桃華楼支店」:置賜の宝発掘プロジェクト(仮称)
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【置賜の食】お焦げがGOODな旨い焼きそば〜長井市「桃華楼支店」
時々どうしても、、無性に、、是が非でも、、食べたくなってしまう「焼きそば」があります。
それはもう・・「ダイエットが何じゃああああ!!」というぐらいに。
(ちなみにこの写真は年明け前のモノです、念のため。)
それがココ、長井市にある桃華楼支店。
ちなみにこの焼きそば、店から出されたままの状態ではまだ完成品ではありません。
テーブルの上に置いてあるオリジナル(?)のウスターソースをこれでもかというぐらい「ジャバっ」とかけてはじめて、至高の《超絶焼きそば》へと昇華されるのです。
(・・僕の中では。)
2007.01.10:Copyright (C)
NAOのブログ -裏-
この「お焦げ」が決め手デス♪
これ。
このお焦げがポイントなんです。
焼きそばとしては結構太めの縮れ麺に、こんがりと色づくお焦げ・・♪
嗚呼・・お焦げ。
美味しくないことがあろうか、いやない。(←反語)
2007.01.10:nao [
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ギョウザもおすすめ
ニンニクの効いた野菜ギョウザもオススメです♪
我が家では注文は必ず「焼きそば」と「ギョウザ」。最強。
2007.01.10:nao [
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中華店というか・・
一応自称では中華料理店ということですが、
メニューを見るとほぼ「ラーメン屋」さんのような・・。
2007.01.10:nao [
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注意事項
現在、弟子の方が目下修業中のようなのです。
運が悪いと・・若干ハズレる場合があります。
頑張れ!!弟子の方!
・・早く覚えてください、どうかお願いしますm(_ _)m
・・でも、受け継いでくれてありがとう。
写真はチャーハン。
これも生姜が効いていて美味しいですよ。
2007.01.10:staff [
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桃華楼支店(トウカロウシテン)
▼桃華楼支店(トウカロウシテン)
住所:長井市中道2丁目7−12
TEL:0238-84-1556
地図はこちら
2007.01.10:nao [
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チャーハンうまいです
こんにちは、お世話になっています。
3日前の誕生日のお祝いに食べたのは
このチャーハンです。
細君に何食べたい?と聞かれてここ数年食ってなかった
あの究極のチャーハン!を思い出したのです。
飲み会の最後に食った旨いチャーハン。
やっぱりうまかった。
2007.01.10:カルギア:
URL
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ビバ!トウカロウ!
>>カルギアさま
お世話になっております!
旨いですよね〜桃華楼チャーハン。
田舎を出てふと思い出すお店ランキング(独断と偏見)では、
毎回不動の第1位を獲得しているお店です。
いつかカルギアさんとも、ここで一献交したいものデス・・♪
2007.01.10:nao [
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今年もよろしく!
焼きそばマニアがここにもいたとは・・・。
食べ物の好みがあうのかねー?俺と。
2007.01.11:fline [
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宜しくお願いしますm(_ _)m
>>f-lineさま
明けましておめでとうございます!
新潟時代も、仙台時代も、東京時代も、、
狂おしいほどに思い出した焼きそばです。
マニアです。
今度一緒に食いましょう!(^_^)/
某会の3次会あたりにいかがでしょう?
今年もよろしくお願いします!
2007.01.11:nao [
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あれか
紅蘭のうま煮飯みたいなもんか?
あれは、もう一回食べてみたかったもの16位ぐらいに位置してる。
2007.01.12:fujimo [
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嗚呼〜紅蘭♪
ああ〜いかったね、紅蘭。
アレ旨かったね〜。
でもあの量今は絶対無理っしょ!!
新潟も旨かったね〜色々(T_T)/
天津坊(?)のカニレタスチャーハンとか、
かねこのカツ丼とか、
ロッジの日替わりとか、
1食の肉野菜炒め定食とか・・。
2007.01.12:nao [
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(ちなみにこの写真は年明け前のモノです、念のため。)
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ちなみにこの焼きそば、店から出されたままの状態ではまだ完成品ではありません。
テーブルの上に置いてあるオリジナル(?)のウスターソースをこれでもかというぐらい「ジャバっ」とかけてはじめて、至高の《超絶焼きそば》へと昇華されるのです。
(・・僕の中では。)