【置賜の食】柔らかスジ〜川西町「あっさり食堂」の牛すじ煮込み丼：置賜の宝発掘プロジェクト（仮称）

川西町の駅前にある「あっさり食堂」。

ランチで食しましたたのは、
あっさりというかこってりコクのある「牛すじ煮込み丼」。

激しく美味デス。

牛すじ柔らか〜い！！！ヽ(´ー｀)ノ
トロケましたネ、きっと高い肉ではなかろうかと。

箸と一緒に木べらがついてきました。
きっと「男ならかっこめよな！」っていう店のメッセージなんだと思い、
豪快にかっこませていただきました。