おかげさまで大好評「若乃井酒造えびす寿」と山の恵み「山菜イノシシ鍋」プラン:やまがた花回廊
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おかげさまで大好評「若乃井酒造えびす寿」と山の恵み「山菜イノシシ鍋」プラン
2016.05.15:Copyright (C) 【かえるの便り】山形県飯豊町がまの湯温泉いいで旅館ブログ
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長井市・白鷹町・小国町・飯豊町の1市3町の小中学校のPTA会長さん、校長先生と懇親を深める会議です。
宴席に飯豊町若乃井酒造の「えびす寿」を出させていただきました。
何度も書いていますが、「えびす寿」は今年度のワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞酒。
昨日の献立は
・生ハムサラダ季節のフルーツ添え
・スペアリブ特製ソースがけ
・いさき姿造り
・ソフトシェルクラブ唐揚げ
・こしあぶらの天ぷら
・うにぎり(うに飯のおにぎり)
特にいさきの姿造りとえびす寿の相性が素晴らしいと好評でした。
うにぎり(うに飯のおにぎり)も全て食べていただきました。
日本酒の原料は米。
米は日本人の主食です。
どんな料理にも合うと感じるのは日本人だからでしょうか。
おかげさまでたくさんのお客様に喜んでいただいております。若乃井酒造「えびす寿」を楽しむならこちらのプラン
いつもとはちょっと違う夜のお手伝い。山菜たっぷりイノシシ鍋で笑顔(´へωへ`*)