尾花沢すいか酢　開発へ向けて：やまがた花回廊

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尾花沢すいか酢　開発へ向けて
尾花沢の夏スイカは生産量日本一!!

風味も甘さも日本一!!

そんな、おいしい尾花沢すいかを加工した商品つくりの「地域ブランド化育成・販売事業協議会」のメンバーに選ばれ、試食会に行ってまいりました

会場には、ドレッシングタイプ7種類やドリンクタイプ4種類の試作品が出来ました！



ドレッシングタイプの試食方法は、尾花沢産アスパラガスを付けて試食しました！

「うまい・・・！」

そんなな中一番人気は、

尾花沢すいか酢　ぺそら漬け　みそドレッシング　でした！！

まだまだ改良しなきゃいけない点でがありますが、販売に向けてＧＯ！！


余談
アスパラ旨かったなぁ〜




2012.06.27：Copyright (C) 山形そば通販「製麺星川の本なま麺」無添加・無塩の田舎そば
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