【2/28まで】将軍家献上寒中挽き抜きそばを味わおう！：やまがた花回廊

「寒中挽き抜きそば」は江戸時代末期に、天童藩が東北・北海道で唯一を将軍家に献上した「蕎麦」とされています。
毎年冬になると、文献に基づき再現された「寒中挽き抜きそば」を市内の蕎麦屋さんで食べることができます。

今年は２月２８日まで。「寒中挽き抜きそば」ののぼりのあるお店で味わえます。

期間：１月１６日〜２月２８日
お店：天童市内の蕎麦屋さん１１店舗
▽お店詳細▽
http://www.tendocci.com/soba/shop.html

のどごし、甘みが感じられる冬にしか食べられない貴重なそばだそうです！
天童の冬の味。ぜひ一度ご賞味ください。