山形の秋の味覚『いなごの佃煮』：やまがた花回廊

山形の秋の味覚といえばこれ。 

稲刈りの時期から初冬にかけて食卓に出るようになります。 

今年も美味しい季節になりました＾＾ 

味は、小魚の佃煮と同じように甘辛い味付けです。 

食感は、ウィキペディアに載っていて「そうそうこれ！」と同意してしまいました。 

“小エビ”のようです。 

残念ながら当館では提供しておりません。 

が、ぜひどこかで召し上がって頂きたい一品です。 


佃煮コーナーなどに並んでいるかも！？ 




美味求真の宿 天童ホテル 公式HP 
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