本日、28日に第34回のワインフェスティバルIN南陽が開催さ..
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昨日の山形新聞で弊社の金渓ワイン・新酒（ヌーヴォー）白・甘口..
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本日、山梨の国産ワインコンクールの事務局より銅賞のシールが届..
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8月22日から24日まで米沢にある城史苑様で試飲即売会を行い..
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ことらも甘口同様に7月下旬に仕込んだデラウェア酒100%で醸..
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2009年の7月の下旬に仕込んだ、デラウェア種100%で醸造..
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ぶどうの収穫ってどのタイミングが適期なのかは、各農家さんで多..
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ぶどうのベレーゾーンの写真です。いわゆる「とび」といわれるも..
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本日は発酵が終わり、ろ過が終了したワインの酒石を温度を氷点下..
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本日は2009年産の新酒・デラウェア種のろ過を行いました。ろ..
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2009年産のデラウェア種で造った新酒の発酵が終了致しました..
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国産ワインコンクールの審査会が７月の２９日から３１日まで行わ..
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８月４日に国産ワインコンクールの審査員で来日していた、ワイン..
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デラウェアのワインです。発酵7日目です。泡がきめ細かくなり発..
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コミュニティサイト★好きです山形★地産地消がアクセス4000..
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デラウェアワイン発酵5日目です。順調に発酵が行われています。..
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水曜日仕込んだデラウェア種の白ワインです。少し見づらいですが..
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昨日仕込んだデラウェア種の果汁を冷蔵庫のタンクから仕込み蔵の..
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昨日仕込みをしたデラウェアの搾りかすです。自分のぶどう畑にも..
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本日、2009年の初仕込みを行いました。原料はデラウェア種で..
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★明日から2009年白ワイン初仕込み予定です。今日は機械の試..
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本日、第34回ワインフェスティバルIN南陽の打ち合わせを南陽..
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今日も溶けるような暑さでした。白ワインの原料・デラウェア種の..
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お中元に木箱入れワインはいかがですか？ワイン代＋630円（木..
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7月2日付けで山形セレクションに認定を受けた金渓シュール・リ..
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現在のナイヤガラ種です。こちらも順調です。収穫は9月上旬ごろ..
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現在のカベルネソーヴィニヨンです。ぶどうの花の時期が天気が良..
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現在のデラウェアです。順調です。見た目は完成ですが、食べてみ..
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7月12日の山形新聞の朝刊で7月2日に認定を受けた金渓シュー..
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7月のオススメワインです。品名：無添加ワイン・赤タイプ：赤・..
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