ヤマガタンAnnex|山形の地酒-地ワイン-地ビール

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毎年のことですが今年も大きく太く育ったポワローの収穫です。収..

急だげんと、仙台の藤崎デパートで催事が決まり、今日と明日の二..
2011.11.11 [大浦葡萄酒]

今まで家の前さ、パレットで山に積まれたブドウあったげんと、全..
2011.11.10 [大浦葡萄酒]

明日か明後日、引き抜く予定のカベルネ・ソーヴィニヨンのタンク..
2011.11.09 [大浦葡萄酒]

明日から急激に気温が下がるとか、嫌ですね 寒いのが大嫌いなの..

11月25日(金)にえくぼプラザにて、赤湯のワインと音楽を楽..
2011.11.07 [大浦葡萄酒]

仕込みの時に茎が除梗機に絡まったり、破砕機からのポンプが詰ま..
2011.11.06 [大浦葡萄酒]

おらいのジュースでお客さんに定着してきた『カベルネのジュース..
2011.11.05 [大浦葡萄酒]

一昨日仕込んだ甲州です。ブドウを破砕した後、プレス機の中でし..
2011.11.04 [大浦葡萄酒]

11月になり、いよいよワイン仕込みも終盤戦だっし。外さパレッ..
2011.11.02 [大浦葡萄酒]

主催 庄内浜の魚消費拡大キャンペーン実行委員会が推進している..

秋晴れの好天続きで何よりですね。先日通った伊佐沢街道 その道..

今日でかなり忙しい10月も終わり。忙しいとあっという間でした..
2011.10.31 [大浦葡萄酒]

10月最後の一日、世界の人口が70億人を突破。凄いことですね..

今週の土日、山形駅の西口広場で行なわれる『仙山交流味祭inや..
2011.10.27 [大浦葡萄酒]

我が家でイベント事があるとよく作るのがこのフォカッチャパンの..

毎日くたびれっけど、今日はかなりくたびっちゃなぇ。ブラック・..
2011.10.26 [大浦葡萄酒]

10/18、長井吟醸酒倶楽部ささら会の秋例会にて「ひやおろし..

明日から寒くなるよな天気予報が出ていますね。今まで生暖かくな..

一日中はっきりしない天気の休日でした。どこへ出かけるでもなく..

ちりめんキャベツ(サボイキャベツ)は、ヨーロッパではごく一般..

今朝も犬っ子達を引き連れて、近くの山懐を軽く散歩に。ま、早朝..

10月も後半になりました。天気は悪いもののそう寒くも無く過し..

今日もワイン仕込みをしたり瓶詰めしたり大忙し。今年は仕込みの..
2011.10.21 [大浦葡萄酒]

・・・・・なって来た気がする。ま、そんな風に見えてしまう季節..

原液仕込み連続3日目の昨日は山葡萄を搾りました。山葡萄採りの..
2011.10.20 [大浦葡萄酒]

昨日と変わって今日は暖かくなって過ごしやすい一日になり、着た..

17日から19日、3日続けておらいでは原液仕込みを行ないます..
2011.10.19 [大浦葡萄酒]

今日は朝から晩まで寒い一日です。寒がりの自分は完全に冬装備に..

本日18日(火)より、『赤湯ヌーヴォー(赤)2011』を発売..
2011.10.18 [大浦葡萄酒]

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