ヤマガタンAnnex|山形の地酒-地ワイン-地ビール

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ハウス栽培のぶどうに比べるとまだまだ遅いですが、露地栽培の赤..
2017.05.07 [大浦葡萄酒]

五月四日、爽やかな五月晴れに恵まれた長井の郷です。大型連休も..

今朝山形県の駅伝選手が家の前を走っていきました。 ..

現在、工場の改修工事をしてますが、大工さんが昔の壁に貼ってあ..
2017.04.28 [大浦葡萄酒]

先日『第47回ワインフェスティバルin南陽』の会議があり、本..
2017.04.22 [大浦葡萄酒]

昨日、仙台国税局にて行われた東北地方の果実酒メーカーを対象に..
2017.04.21 [大浦葡萄酒]

ワインフェスティバルin南陽のお知らせです●日時:201..
桜の蕾がほころんで春爛漫を告げる長井の郷。4月18日、春の魚..

辺りはすっかり春めいて先日我が家の食卓にもフキノトウの天ぷら..

山形県のワイナリーの若手(と言ってもだいぶ中年が多くなりまし..
2017.03.30 [大浦葡萄酒]

ここはぶどうの産地ですが、リンゴも良質なものが生産されます。..
2017.03.14 [大浦葡萄酒]

少しずつ春の気配が感じられる今日この頃です。早く雪が溶けて春..
2017.03.02 [大浦葡萄酒]

毎年冬場行っている2回目の澱引き作業。マスカット・ベリーAや..
2017.03.01 [大浦葡萄酒]

今期の酒造りも間もなく終わろうとしていますが、過日行われた、..
以前から、『風呂敷』を使ったラッピングに興味を持ち、色々調べ..

プレジデント社:【dancyu】3月号の、「魚を知り尽くした..

昨年仕込んだ甲州種の白ワインをタンクから樽に詰める作業を行い..
2017.02.10 [大浦葡萄酒]

立春の日の朝に合わせて搾る酒がある。飲み手への想いを込めて自..

久々の催事です。2月11日(土)〜13日(月)に山形ビッグウ..
2017.02.08 [大浦葡萄酒]

年が明けたと思ったら早いもので今日で一月も御終いですね。年始..

宮内の熊野大社内にあるicho cafeさんの企画で当社のワ..
2017.01.29 [大浦葡萄酒]

先日仕込んだリンゴの醪が発酵開始しました。蔵の中は、ぶどうの..
2017.01.16 [大浦葡萄酒]

冬場はリンゴのジュースやワインを製造してます。地元リンゴ農家..
2017.01.14 [大浦葡萄酒]

旧暦の二十四節気は立春からはじまり、大寒で締めくくられて一年..

新年あけましておめでとうございます(^^) 今年も昨年に続き..
2017.01.03 [大浦葡萄酒]

新年明けましておめでとうございます。 皆様良いお年..

現在品切れ中の『オオウラカベルネ』、今日仕上げ濾過をしてやっ..
2016.12.28 [大浦葡萄酒]

12月も今日は23日、年末という事で年内は定休日返上で営業し..

大浦葡萄酒は創業1939年なので、今年は77年に当たります。..
2016.12.16 [大浦葡萄酒]

今年最後のワイン仕込みは高級品種のシャインマスカットです。ジ..
2016.11.19 [大浦葡萄酒]

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