ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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ジュアン「冬野菜」

今までバジルやトマトが植わっていた所を一掃した所に一冬分のポ..

2013.11.02　[フランス料理ジュアン通信]

『音楽とワインの夕べ』」のご案内

今日から11月。もうすぐ雪降るは(*_*; やんだなぁ…ボジ..

2013.11.01　[大浦葡萄酒]

ジュアン

今日から１１月、早いですね。クリスマスソングが聞こえてくる時..

2013.11.01　[フランス料理ジュアン通信]

酒の菰樽（こもだる）に酒は何リッター入るでしょうか？

当店の入り口に鎮座する菰樽よくお祝いの席で見かけますよね？あ..

2013.10.31　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ワイン仕込み＊カベルネ・ソーヴィニヨン(10月30日)

赤ワイン用ぶどうでは今年最後のカベルネ・ソーヴィニヨンでの仕..

2013.10.30　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊甲州(10月29日)

26日、27日行われたイベント『仙山交流味祭』に出展したげん..

2013.10.29　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inやまがた・10月26日、27日)

山葡萄のジュースの仕込みや瓶詰めなど、今日も早朝から忙しい一..

2013.10.22　[大浦葡萄酒]

赤湯ヌーヴォー3種類揃いました＼(^o^)／

最後の砦を飾る赤が、毎年10月半ばの発売になるので、やっと3..

2013.10.20　[大浦葡萄酒]

◆秋あがり美酒と旬の魚介を楽しむ宴◆

すっかり秋らしくなった10月18日、旬の日本酒を楽しむ会秋..

2013.10.20　[まるはち酒店]

ジュアン

昨日は何とか雨も降らずに無事に長井の産業祭が終わりましたが、..

2013.10.20　[フランス料理ジュアン通信]

自然垂れ

委託で造っている山葡萄のワインだげんと、今引き抜き作業をして..

2013.10.19　[大浦葡萄酒]

明日から『赤湯ヌーヴォー(赤)2013』発売します

やはり10月の中旬は寝る時間以外はほとんど休まることなく動き..

2013.10.17　[大浦葡萄酒]

酒粕にはがん予防効果も

いくつか酒粕の効能をお伝えしてきましたが、今回は..

2013.10.16　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ワイン仕込み＊ブラック・クィーン(10月15日)

今日は見学2組や、先週1回目に仕込んだタンク2本分のマスカッ..

2013.10.15　[大浦葡萄酒]

赤ワイン仕込み最盛期

この3連休、ワイン仕込みやぶどう農家まわりや売店での販売で目..

2013.10.14　[大浦葡萄酒]

ジュアン「料理教室のお知らせ」

2013年10月21日（月）今年度第６回目料理教室開催いた..

2013.10.13　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「１１月２１日　ぶんどの会（ワイン会）開催のお知らせ」

開催日 2013年11月21日（第３木曜日ボジョレーヌー..

2013.10.13　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(10月12日)

今週はベリーAウィークだけあって、ベリーAづくしの1週間でか..

2013.10.12　[大浦葡萄酒]

酒粕は美容に最適

近年酒粕の需要が減っている原因はいくつかあるが、..

2013.10.10　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

山葡萄入荷

長年お付き合いのある山仕事をしている方に、この時期自生の山葡..

2013.10.08　[大浦葡萄酒]

◆店頭にて神無月2013◆

日本中の神々が出雲の国に出張なさるという10月、秋らしさを其..

2013.10.08　[まるはち酒店]

ジュアン「明日は長井市本町青空フェステバルですよ」

明日の日曜日は本町青空フェステバルに出店の為に仕込の真っ最中..

2013.10.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室の様子」

不覚にも風邪をひいてしまって２日ほど更新が出来ませんでしたが..

2013.10.03　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み＊シャルドネ(10月2日)

いよいよ10月突入。ワイン屋にとって一番忙しい月にです。一日..

2013.10.02　[大浦葡萄酒]

ジュアン「明日は料理教室です」

明日月曜日は定休日となり通常営業はお休みですが、夜は今年度第..

2013.09.29　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2013』瓶詰め

スズメバチに刺され1週間経ったげんとも、痛みと痺れがまだ残っ..

2013.09.25　[大浦葡萄酒]

ジュアン

今日は昨日の振替定休日で休みを頂いております。天気のいいし早..

2013.09.24　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(白)2013』瓶詰め

オオスズメバチの後遺症なのか微熱が続いて、まだ痛みも残ってだ..

2013.09.21　[大浦葡萄酒]

ジュアン「定休日のお知らせ」

３連休初日の今日も秋晴れのいい天気です。絶好の芋煮会日和。学..

2013.09.21　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「芋煮」

秋は何と言っても芋煮は欠かせませんね。本日ご予約のお客様用に..

2013.09.20　[フランス料理ジュアン通信]

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