★★優秀賞★★つや姫ラスク(しみチョコ)|菓子工房ふくや:米っ粉クラブ
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★★優秀賞★★つや姫ラスク(しみチョコ)|菓子工房ふくや
2012.02.19:Copyright (C) 米っ粉クラブ
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●商品名
つや姫ラスク(しみチョコ)
●企業名
菓子工房ふくや
●PR
当初はきなこ風味のラスクとして、笹もちの様なイメージで米の素朴な味(米の甘さ)を活かした商品を販売していましたが、フレークの様な食べやすさを追求し、しみチョコにしてみました。米粉100%の商品です。サクサク感を強調しています。年齢を問わず人気の商品です。
★選定理由★
発想がいいですね。おいしいです。
●主な販売店
菓子工房ふくや
●連絡先
住所:鶴岡市藤島字古楯跡55-2
電話:0235-64-2360
・2011年やまがた米粉食品コンクール作品