第１回料理教室　親子で米粉のピザを焼こう！（8/4 長井市 なごみ庵）：米っ粉クラブ

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第１回料理教室　親子で米粉のピザを焼こう！（8/4 長井市 なごみ庵）


平成24年８月４日（土）午前10時より
「やまがた米っ粉クラブ料理教室」が開催されました。
第１回目は長井市の「なごみ庵」さんにて
＜親子で米粉のピザを焼こう！＞と、
子供たちとお父さん、お母さん、おばあちゃん、お姉さん、
みんなで、米粉を使ったピザ作りに挑戦しました！
2012.08.04：Copyright (C) 米っ粉クラブ
なごみ庵

当日は３０度を超える夏日でしたが、
なごみ庵では木が自然の屋根となり、
おどろくほど涼しく、快適に過ごせました。


講師の菅野先生と高橋先生です。
2012.08.06 [修正 | 削除]
米粉ピザ生地作り

はじめてのピザ生地作り。

米粉をたっぷり使ったピザ生地をこねていきます。
ボクもお母さんも真剣です。
うまくこねられるかな？


先生のやり方をよ〜く見てね。


こちらはおばあちゃんと♪
2012.08.06 [修正 | 削除]
ピザ生地にトッピング

寝かせたピザ生地を薄くのばして、ソースと具材をのせていきます。
具材は「なごみ庵」の畑から摘んだばかりの野菜です。
みなさん綺麗にトッピングしてました。


真剣ですね〜♪
2012.08.08 [修正 | 削除]
石釜でピザを焼く

トッピングができたピザを、手作りの石釜で焼いていきます。
石釜はとても温度が高く、パリッパリッの生地が焼き上がります。
おいしく焼けますように〜


紙芝居を読んでもらってゆっくり待ちましょう♪
2012.08.08 [修正 | 削除]
完成！

焼き上がりました〜
じょうずにできたね！
いい〜笑顔です。

早く食べたいネ！
2012.08.08 [修正 | 削除]
こちらも完成！

生地はこんがり、チーズはとろーり。香ばしく、とてもいいかおりです！！
2012.08.08 [修正 | 削除]
焼きおにぎりも作りました

おにぎりのご飯は、昔ながらの釜で炊いたので、とってもふっくら〜
自分で握ったおにぎりは、形がちょっと無骨でも最高のおにぎりです！
大葉とみそのとてもいいかおり〜！
さあ、いただきましょう。
2012.08.08 [修正 | 削除]
美味しい！最高の味です！

米粉を使ったので、香ばしくカリッカリのピザになりました！自分たちで作ったピザは最高の味でした〜ごちそうさまでした！ぜひ次回以降の「米粉料理教室」もみなさんお楽しみに！
2012.08.08 [修正 | 削除]
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