米粉製品による小麦アレルギーに気を付けましょう!(注意喚起):米っ粉クラブ
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米粉製品の製造・販売や購入の際は以下のことに気を付けて、米粉製品による小麦アレルギー事故をなくしましょう!
〇事業者の方は、米粉を使用した製品で、小麦の表示欠落やコンタミ表示の欠落がないようアレルギー表示や製造工程における原材料の管理を徹底しましょう!
〇消費者の皆様は、米粉製品には、グルテンなど小麦を含む原材料が使用されていることがあるため、購入時には表示等をよく確認しましょう!