まごころサービス長井です。:長井社会福祉協議会
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今年の雪は多くて、涙のでるような毎日でした
朝起きて雪を片付け、仕事に出かけ・・
仕事が終わって家に帰ると、荷物を玄関に置いて雪を片付けてから
夕御飯の支度・・・
毎日毎日
そしてマイナスの日が何日も。
こんな冬はめったになかったのではないでしょうか。
こんな憂鬱な冬でしたが、昨日の夕焼けがあまりにもきれいで
思わずシャッターをきってしまいました。
あの憂鬱な日々を忘れさせてくれた夕焼けです。
きっと春が来てくれているのでしょう
寒い冬限定の「鮭の粕煮」
粕が体をあっためてくれます。
そして「高菜煮」
「ほしこ」や「打ち豆」を入れて
塩抜きした高菜といっしょに煮ました。
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