まごころサービス長井です。：長井社会福祉協議会

やはり・・・・

先日、雪がなくてうれしい

でも・・・・なんだか怖いとブログに書きましたが

やはり的中

たった２･3日で、こんなに積もってしまいました。

爆弾のような天気でした。

おかげで今日の配食のボラさんは、いつも以上に時間がかかってしまったようでした。

はぁ〜　

これ以上ひどくなりませんように

この煮物は「あらめ」の煮物になります。

伊勢志摩あたりの名物らしいですが、

まごころ弁当の「あらめ」は、酒田の飛島のものです。

置賜地方では、普段あまり目にしない・・・・・

というか、知ってる人もあまりいないのではないでしょうか。

海草ですが、ひじきともちょっと違うし・・

とにかく、やさしい味で、とってもおいしいものでした。

自宅でも作って食べてみたいという

厨房ボラさん人気の一品でした。