山形のワイン：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

山形のワイン

ベリー・アリカントA引き抜き(2012年9月27日)

今日はこの前仕込んだ2回目のベリー・アリカントAの引き抜き作..

2012.09.27　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー(白)2012』発売します！

8月の終わりの方のかんなり甘ごいデラウェアーで造った『赤湯ヌ..

2012.09.26　[大浦葡萄酒]

ジュアン「秋の実り　ワイン会のお知らせです」

第１３回ジュアン「ぶんどの会」を開催致します。期日２０１..

2012.09.25　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2012』発売します！

酒石処理(ぶどうに含まれる酒石酸カリウムをタンク内で冷却して..

2012.09.24　[大浦葡萄酒]

ブラック・クィーン(2012年9月20日現在)

9月さ入っても真夏のような気温が続いったっけげんと、今日は雨..

2012.09.20　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ベリー・アリカントA(2012年9月19日)

今朝は昨日のナイアガラの仕込み作業の続きがあったので、朝5時..

2012.09.19　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ナイアガラ(2012年9月18日)

今日はとっても香りが良いぶどうで有名なナイアガラでのワイン仕..

2012.09.18　[大浦葡萄酒]

粗濾過＊デラウェアー2012

先日、今年仕込んだ『赤湯ヌーヴォー(白)2012』用になるデ..

2012.09.17　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ソルダム(2012年9月11日)

委託を受けている中山町のすもものワインの仕込み。今日搾ったば..

2012.09.11　[大浦葡萄酒]

今年一発目のポンプオーバー

昨日仕込んだベリー・アリカントAのタンクを攪拌しているところ..

2012.09.09　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ベリー・アリカントA(2012年9月8日)

昨夜はワインフェスティバルが盛大に行なわれ、無事終わったので..

2012.09.08　[大浦葡萄酒]

『第38回ワインフェスティバルin南陽』御礼

昨日ハイジアパークで行なわれた『第38回ワインフェスティバル..

2012.09.08　[大浦葡萄酒]

間もなくスパークリングワイン発売します

ついにおらいでも、スパークリングワインを発売します。今、その..

2012.09.06　[大浦葡萄酒]

国産ワインコンクール受賞ワインコーナー

画像は、赤湯の結城酒店さんです。先日発表された『国産ワインコ..

2012.09.05　[大浦葡萄酒]

山梨、東京出張記

国産ワインコンクールの表彰式、講演会、懇親会、公開テイスティ..

2012.09.03　[大浦葡萄酒]

デラウェアー発酵中

盆明けに仕込んだデラウェアーのタンクが現在４本ほどあります。..

2012.08.29　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー(2012年8月27日)

今年は雨降んねがら、実割れしたぶどうがほとんどなく、健全な状..

2012.08.27　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー(2012年8月24日)

一昨日に引き続き、今日もデラウェアー約5.5トン仕込みました..

2012.08.24　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー(2012年8月22日)

昨日は、毎年この時期ワイン仕込み研修でお越し頂いている御取引..

2012.08.23　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー(2012年8月17日)

いよいよ今日から本格的に2012年のワイン仕込みをスタートし..

2012.08.17　[大浦葡萄酒]

仕込みの準備

ここら辺は13日の今日お墓参り。いつも夕方店閉めてから行ぐん..

2012.08.13　[大浦葡萄酒]

『国産ワインコンクール2012』5銘柄入賞

先月末に山梨で審査会が行なわれた『国産ワインコンクール201..

2012.08.07　[大浦葡萄酒]

『第38回ワインフェスティバルin南陽』のお知らせ

第37回のワインフェスティバルはサクランボの季節の6月30日..

2012.08.06　[大浦葡萄酒]

『第31回山形県観光物産市』御礼

いやーかなりあっつがったぁ(>_

2012.08.05　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(第31回山形県観光物産市・8月4日)

連日猛暑日が続いています。我が阪神タイガースはなかなか勝てず..

2012.08.03　[大浦葡萄酒]

山形セレクション懇親会

今日は山形セレクションのワインの本審査会。山形県産ぶどうだけ..

2012.08.02　[大浦葡萄酒]

ぶどう用コンテナ出し

7月最後の今日もかなりあっつがったなぇ(*_*; 各地猛暑に..

2012.07.31　[大浦葡萄酒]

お中元ギフト特設コーナー

おらいのゲストホールさ、お中元用のギフトコーナーを作りました..

2012.07.30　[大浦葡萄酒]

甲州(2012年7月27日現在)

今日は、社長と一緒にぶどう農家へ視察。おらいの原料を作って頂..

2012.07.27　[大浦葡萄酒]

第38回ワインフェスティバルIN南陽

製造の佐藤和洋です。本日、専門委員会で第38ワインフェスティ..

2012.07.25　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

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