その他：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

その他

ジュアン「長井市勤労センター料理教室」

ジュアンのＣＭコーマシャライザー今日の午前中から気温がグン..

2010.08.03　[フランス料理ジュアン通信]

ヤマユリの清楚さと艶やかさに惑わされ。。。

週末恒例の、犬っ子達との山散歩である。今日は高湿度且つ猛暑日..

2010.08.01　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「夏バテ解消　暑い時にはしっかり食べろ」

今日も暑い一日でしたが、明日からは更に気温があがって１週間く..

2010.07.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おすすめランチ」

今日は一日何とか過ごしやすかったですね。明日からまた暑くなる..

2010.07.30　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「鈴なりのブラックベリーでジャム作り」

外はいい雨が降っています。畑や花壇によく浸み込んでくれるとい..

2010.07.29　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室風景」

１０時半頃から雷が鳴り始めて、ピカピカと空も光っています。待..

2010.07.28　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「バジルオイルとペースト作り」

今日はお店は定休日ですが、夜は６：３０分より料理教室がありま..

2010.07.26　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「明日７月２６日は料理教室です」

今年度第４回目の料理教室です。時間：午後６時３０分より費用：..

2010.07.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「香りのいいオリーブオイル」

夏の魚料理金目ダイと野菜と貝類とハーブをオリーブオイルで煮て..

2010.07.24　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ひとめぼれ」

今日の魚屋さんでぱっと目に付いたのが大きく丸まると太ったマイ..

2010.07.23　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「自家製スモークサーモンのパスタ」

夕べは第１７回目のなび研（ながいタウンなび研究会）がありまし..

2010.07.22　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「たっぷりハーブと魚介のパスタ」

魚介とハーブの入ったパスタを作ります。まずは、帆立貝やツブ貝..

2010.07.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「レインボートマトのゼリー」

暑いですね。人なんてわがままなもので早く冬が来ないかな！！な..

2010.07.20　[フランス料理ジュアン通信]

NEW圧搾機登場

おらいでは、ワインの他にもぶどうジュースも造ってます。そのぶ..

2010.07.17　[大浦葡萄酒]

ジュアン「今年も出します。自家製ミントソーダ」

西日本の各地で水害が起きて大変なことになっていますね。夜のニ..

2010.07.16　[フランス料理ジュアン通信]

デラウェアー(2010年7月16日現在)

早い地区だと、もうデラウェアーは出荷しったどこあっけんど、今..

2010.07.16　[大浦葡萄酒]

ジュアン「雨にも負けず、蒸し暑さにも負けず」

天候不順な昨今ですが我が家のハーブたちは元気にすくすく育って..

2010.07.16　[フランス料理ジュアン通信]

要冷蔵

これからの暑い季節、ストレートジュース(原液)は飲み残しがあ..

2010.07.12　[大浦葡萄酒]

ジュアン「ランチの皿」

今日は選挙の投票日です。毎回大体同じ時間に投票に行くのですが..

2010.07.11　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ドデカイ　ズッキーニ」

畑で取り置きにされたズッキーニ。これ一本あると相当量のラタト..

2010.07.10　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「不思議がられるシャーベット」

今日は適度に雨が降ってくれたせいか、外は少しひんやりとした感..

2010.07.10　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「清涼感のウィークエンドケーキ」

あやめ祭りの終わった週末、気のせいか街中がちょっと閑散として..

2010.07.09　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おすすめから、帆立貝のムニエル」

今日も暑い一日です。ランチが終わって一時冷房を止めたら店内の..

2010.07.08　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おすすめから鶏肉の料理」

黒板から「鶏肉の赤ワインとハチミツソース」を紹介します。本当..

2010.07.07　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おすすめ料理」

どんよりとした蒸し暑い天気です。各地で局所的な大雨で被害が出..

2010.07.07　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室」

昨晩は暑い中勤労センターでの料理教室で皆さん頑張って作って..

2010.07.06　[フランス料理ジュアン通信]

夏はちょっと窮屈だなぁ･･･「犬っ子達との山散歩」。

週末恒例の「犬っ子達との山散歩」の話である。この蒸し暑い時期..

2010.07.05　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「明日は長井市勤労センターで料理教室です。」

明日は２０１０年度第２回目の勤労センターでの料理教室です。..

2010.07.04　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ウェディングパーティー」

暑い日が続いています。ほとんどから梅雨のような感じですね。あ..

2010.07.04　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「我が家の夏料理」

写真は「平目と野菜の蒸し煮」です。ズッキーニやインゲンといっ..

2010.07.02　[フランス料理ジュアン通信]

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