ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

Gozzoパーティーのレポートです。

先日、当ブログでも紹介させていただいておりましたが、（3/1..

2012.03.22　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

吹雪…

昨日は春分の日ということで、春の気配も感じられる今日この頃だ..

2012.03.21　[大浦葡萄酒]

現在の蔵

最近日中の気温が少し暖かくなり、徐々に春の気配も感じられます..

2012.03.17　[大浦葡萄酒]

ジュアン「歓送迎会にも当店の特製品をどうぞ」

どんよりと曇り空です。長い日本列島の西の方からは梅や桜の開花..

2012.03.17　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「うまくてニーズナブルなワインが入荷しています」

◆３月１５日（木）すかっと青空になったり、かと思えば大粒の雪..

2012.03.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「春を食べる」

今日はホワイトデー当日。バレンタインデーのプレゼントのお返し..

2012.03.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室のお知らせと歓送迎会」

去年の３．１１とは比べられないほど日中はいい天気で暖かかった..

2012.03.11　[フランス料理ジュアン通信]

久々のフォークリフト登場

雪積もっとフォークリフト全く使えねがら、冬場の重い荷物を運搬..

2012.03.09　[大浦葡萄酒]

ジュアン「記念日や歓送迎会にご利用下さい」

事務所で仕事をしている間中ファンヒーターを点けずにいられなか..

2012.03.09　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「春の具沢山スープとハンバーグ」

建物の北側にある雪はまだまだ山のように残っていますが、お日様..

2012.03.08　[フランス料理ジュアン通信]

東京出張記　『おいしい山形プラザ』

2日、3日、4日と山形のワイナリーの若い衆が当番制で、銀座さ..

2012.03.06　[大浦葡萄酒]

新商品＆ラベルリニューアル

実は昨年末から販売していましたが、ブログに上げていなかったの..

2012.03.05　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

◆店頭にて弥生2012◆

月日は廻り弥生三月、昨日は桃の節句、地元の高校では卒業式が挙..

2012.03.04　[まるはち酒店]

ジュアン「春」

今日は朝からいい天気ですね。昨日は週末の「ひな祭り」女の子の..

2012.03.04　[フランス料理ジュアン通信]

もうすぐ平成２３BYの造りも終わる・・・

何十年ぶりかの大雪に見舞われながら、今年の酒造りも着々と進ん..

2012.03.03　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

駅の駅

今週末、銀座さある山形のアンテナショップで山形県産ワインの販..

2012.02.29　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(おいしい山形プラザ・3月2日～3月4日)

ここ2年程この時期に、山形県若手葡萄酒産地研究会で銀座さある..

2012.02.27　[大浦葡萄酒]

福牡丹酒造　「はつぶね」入荷しました

先日、福牡丹酒造から今年もしぼりたての「はつぶね」が入荷しま..

2012.02.27　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ブラック・クィーンの樽補充作業

去年仕込んだブラック・クィーンのワインを、先日樽に入れました..

2012.02.26　[大浦葡萄酒]

仙台出張記　『食の発掘商談会in仙台』

22(水)、23(木)と昨年に引き続き、仙台の江陽グランドホ..

2012.02.24　[大浦葡萄酒]

ジュアン「３月から春のメニューで」

今日の日中の暖かさとは裏腹に午後からは雨と強めの風が出てきて..

2012.02.23　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「魚料理　２品」

２月１９日（日）今冬は本当に寒い日が続きますね。毎日仕事が終..

2012.02.19　[フランス料理ジュアン通信]

樽平酒造見学その④

こちらは仕込みタンクの画像です。酒母を仕込タンクに入れ、蒸米..

2012.02.18　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

樽平酒造見学その③

こちらは製麹室での作業です。中に入ると真冬なのにとても暖かい..

2012.02.17　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

樽平酒造見学その②

前回の記事からかなり間が開いてしまいましたが続きです(^_^..

2012.02.17　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「米沢牛のしっぽの赤ワイン煮」

我が家でも最近ではあまり料理をしなくなった牛尾（牛のしっぽ）..

2012.02.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「曲者　塩こうじのトマトパスタ」

バレンタインデー用のフォンダンショコラ作りも今日で終了。今年..

2012.02.14　[フランス料理ジュアン通信]

11日、12日、13日の催事御礼

11日、12日の2日間は米沢の雪灯篭まつりで上杉城史苑にて催..

2012.02.13　[大浦葡萄酒]

◆磐城壽縁醸仕込◆

2月7日、予てよりご案内を頂いていた鈴木酒造店長井蔵の‘磐城..

2012.02.13　[まるはち酒店]

ジュアン「最後のアップルパイ」

◆２月１２日（日）チラッと暖かくなって周りの雪も少し減ったな..

2012.02.12　[フランス料理ジュアン通信]

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