甲州ぶどう：やまがた食材ネット／事業者

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事業者レポート【食品メーカー】
甲州ぶどう


白ワインでは最後の仕込みになる甲州。伝統あるぶどう品種です。


9月の長雨が心配でしたが、収穫を迎え例年並みの糖度まで上がりました。


明日、甲州でのワイン仕込みを行います。寒いのでこれからは発酵管理も大変です(^-^;

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2016.10.26：Copyright (C) 大浦葡萄酒
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