米鶴 スパークリング・ロゼ 【750mlサイズ完売のお知らせ】：やまがた食材ネット／事業者
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〈2022・5/23 お知らせ〉
「米鶴スパークリング・ロゼ」750ml 完売のお知らせ
日頃より米鶴商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度「スパークリング・ロゼ750ml」が、おかげ様で完売となりました。
375mlのご用意はまだございますので、是非ご賞味ください！
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インターナショナルワインチャレンジ2022
鮮やかなピンク色で「これまでの日本酒にない」甘酸っぱい風味、
刺激的な炭酸の発泡感…
『ほかとは違う』変わり種の日本酒を、ぜひお召し上がりください！
当商品の製造には、「赤色酵母」という特殊な酵母菌を使用しています。
赤色酵母は、発酵が進むにつれて赤い色素を産み出し、酵母内にため込む特徴があります。
赤色酵母で醸造した場合、多くは酒粕に色素が残り、酒自体ははっきりとは色づかない傾向にあります。
米鶴では経験豊富な蔵人の手腕により、搾った後の酒でも色を保つことに成功しました。
このお酒をベースに、炭酸ガスを専用タンクで吹き込み「スパークリング日本酒」に仕上げました。
ボトルを傾ければ、鮮やかな薔薇色(ロゼ)が爽やかに弾けて 目を引くこと間違いナシ！
甘みと酸味がマッチし、スッキリと軽やかな飲み心地のスパークリング日本酒です。
ワインと同程度のアルコール度数9％なので飲みやすく、「日本酒ビギナー」の方へもオススメです。
※本品をお求めのお客様へ
味わいコメント＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
日本酒っぽくない、イチゴ・ヨーグルト様の甘酸っぱい香味。炭酸ガスによる爽快な発泡感と相まって、グイグイ飲める飲み口です。
和・洋・中の色々な料理と幅広い相性を見せますが、特に油を使った料理と良く調和します。
こんな時、こんな方におすすめします＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
・特別な日の乾杯用に、「和」のこだわりを見せたい方に
・バレンタイン、ホワイトデー、クリスマスなど、恋人同士のイベントに
・変わりダネ、めずらしい日本酒を探している方に
・酒好き仲間との話題づくりに
・パーティのウェルカムドリンク、宴席での乾杯など、華やかな場面の演出に。