【Ｈ29特別賞（おいしい山形賞）】由良港産 あごだし｜�訖了囲此閉甓�市）：やまがた食材ネット／事業者
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▽商品名
由良港産 あごだし
▽企業名
有限会社仁三郎
▽選考理由
漁業者が漁獲、加工、販売を行っている飛魚の出汁パック。
うまみが強く味のよい出汁を手軽に味わえると評価された。