ワイン仕込み＊ソルダム（2011年9月5日）：やまがた食材ネット／事業者

ワイン仕込み＊ソルダム（2011年9月5日）

ぶどうのワイン仕込みの合間に、今日すももの産地中山町のソルダム果汁が入ってきました。おしんすももの会で企画、製造、販売している『すもものワイン』。大石早生、ソルダム、秋姫の3種類のワインを造ってたげんと、一番安定して売れているのがこのソルダム。2010年産が間もなく無くなるので、2011年産は前年よりちょっと多く造ります。

画像は果汁の比重を計り、糖度を調べてます。ぶどうと比べっと低いげんと、今年のも例年くらいの糖度でした。ソルダム果汁の色はまさにルビー色して、とてもきれいです。すもも3種類のワインの中で唯一赤で出してます。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2011.09.05：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 123人

■記事数

　公開 1,429件
　限定公開 0件
　合計 1,429件

■アクセス数

　今日 140件
　昨日 738件
　合計 1,310,848件

■ケータイサイト