新発売『オオウラピジャージュ』：やまがた食材ネット／事業者
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新発売『オオウラピジャージュ』
2017.12.23：Copyright (C) 大浦葡萄酒
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日本を代表する白ワイン用ぶどう甲州100％使用。通常の白ワイン製造法ではなく、赤ワイン製造法の醸し発酵で醸造。醸し発酵中に行う「ピジャージュ(櫂入れ)」により果皮から色を抽出した珍しいオレンジカラーのワインです。色だけでなく甲州の旨みも引き出し、味わいにボリューム感があります。個性的な風味のワインですので、中華料理と相性が良いです。
山形県産甲州100％使用 アルコール12％ 辛口 720ml 1,620円(税込)
公式HP
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