やまがた食材ネット／事業者

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2013年あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。本年も地元産のぶどうで皆様に..

2013.01.01　[大浦葡萄酒]

今年もご愛顧頂きありがとうございました

早いもので今日で2012年も終わりです。本日の山形新聞さおら..

2012.12.31　[大浦葡萄酒]

大そうじ中

今日はやる事いっぱいあったので、早朝から瓶詰めするワイン(メ..

2012.12.29　[大浦葡萄酒]

冬晴れ

ここ数日の雪かなり積もりました(*_*) フォークリフトを使..

2012.12.27　[大浦葡萄酒]

南陽のワイナリーと酒蔵スタンプラリー

来年の2月28日(木)まで赤湯のワイナリー4社(大浦、佐藤さ..

2012.12.26　[大浦葡萄酒]

今年のリンゴジュース出来ました

今日は今シーズン4回目のリンゴジュース造り。農家の方々から頼..

2012.12.25　[大浦葡萄酒]

『アイススウィートナイアガラ2010』品切れのお知らせ

今年の国産ワインコンクール極甘口部門で銀賞受賞致しました『ア..

2012.12.23　[大浦葡萄酒]

いま宇津沢雪中カブがウマイ　!!

雪の中から掘り出した、丸々太った赤カブは身が締まってとても甘..

2012.12.14　[白川温泉白川荘]

只今凍ってます

先日氷結ナイアガラを搾った果汁をさらに凍らせてます。只今マイ..

2012.12.13　[大浦葡萄酒]

【お知らせ】手軽に飲むだけ焙煎玄米粉について

こんにちは、吉田製粉㈱の吉田です。弊社の「手軽に飲むだけ玄米..

2012.12.10　[米っ粉クラブ]

リニューアルのお知らせ(ＳＬ＜シュール・リー＞→オオウラエクセレント)

長年ご愛顧頂いておりました『ＳＬ＜シュール・リー＞』というワ..

2012.12.09　[大浦葡萄酒]

冬限定無濾過にごりワイン『美白濁』発売しました

昨日は暦の上で大雪ということで、毎年12月7日を冬限定『美白..

2012.12.08　[大浦葡萄酒]

加工用リンゴの委託ジュース製造始めました

地元のリンゴ農家の方々に頼まっちぇリンゴを搾ってジュースさし..

2012.12.07　[大浦葡萄酒]

『オオウラスパークリング沙蘭(シャララ)・白』好評発売中

ロゼ同様に、この秋密かにリリースしったオオウラスパークリング..

2012.12.06　[大浦葡萄酒]

2012年ラストのワイン仕込み(氷結ナイアガラ)

2012年ラストを飾るワイン仕込みは、今年国産ワインコンクー..

2012.12.04　[大浦葡萄酒]

『オオウラスパークリング沙蘭(シャララ)・ロゼ』好評発売中

美しい色合いとジューシーな風味が特長の、ほんのり甘いスパーク..

2012.12.02　[大浦葡萄酒]

【清流庵】新豆祭～ご来場ありがとうございました

昨日から今日にかけて開催された恒例の「新豆祭」もお陰様で今年..

2012.12.02　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

『美白濁』1回目の瓶詰めしました

今日から12月ということで、まとまった雪がここ平地にも降りま..

2012.12.01　[大浦葡萄酒]

【清流庵】新豆祭～美味しい「限定商品」が勢揃い！

今年もいよいよ新豆の時期がやってきました。今年も精一杯豆腐づ..

2012.11.30　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

オオウラスパークリング沙蘭(シャララ)・ロゼ充填

実はこの秋密かにリリースしった『オオウラスパークリング沙蘭(..

2012.11.26　[大浦葡萄酒]

山形新聞朝刊「これぞ老舗」で紹介されました

2012年11月26日の山形新聞朝刊7面に、連載記事「これぞ..

2012.11.26　[山形の地酒｜米鶴酒造]

ワインパーティー御礼

3連休の最終日と言うことで、いやー今日も座る暇も無く忙しい日..

2012.11.25　[大浦葡萄酒]

原液仕込み＊スチューベン(2012年11月24日)

今日も慌しい1日で、ぶどう原液の瓶詰めやらスパークリングワイ..

2012.11.24　[大浦葡萄酒]

今年最後のポンプオーバー

先日苦労して仕込んだカベルネ・ソーヴィニヨンで、今日は今年最..

2012.11.16　[大浦葡萄酒]

発酵中＊甲州

発酵中盤を迎えた甲州の醪。発酵最中の甲州は実に爽やかな香りを..

2012.11.12　[大浦葡萄酒]

★やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン参加店情報★

聖夜に米粉のクリスマスケーキを囲んで、山形の食材の豊かさや地..

2012.11.12　[米っ粉クラブ]

原液仕込み＊カベルネ・ソーヴィニヨン(2012年11月9日)

昨日カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン仕込みをしたげんと、原液..

2012.11.09　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊カベルネ・ソーヴィニヨン(2012年11月8日)

今年最後の赤ワイン仕込み。高級品種のカベルネ・ソーヴィニヨン..

2012.11.08　[大浦葡萄酒]

澱引き＊シャルドネ2012

秋も深まり、おらいでも冬の訪れを告げるこたつを先日出しました..

2012.11.07　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊甲州(2012年11月2日)

11月になり、仕込みも終盤に差し掛かってきました。今日は甲州..

2012.11.02　[大浦葡萄酒]

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