○お知らせ○米粉利用拡大プロジェクト会議を開催しました！：やまがた食材ネット／事業者
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今年度の第1回目となる「米粉利用拡大プロジェクト会議」を開催しましたので、
ご報告申し上げます。
県では、平成21年から、県産米を使った米粉の利用拡大を図るため、
生産者と実需者との連携体制の構築を支援するとともに、
米粉の利用拡大のための課題把握及び課題解決のための具体策を検討するため、
県内の生産者団体、食品加工業界、流通業界、消費者団体、行政関係者で構成する
「米粉利用拡大プロジェクト会議」を設置し、米粉利用拡大に向けて検討を重ねています。
このたびは、各業界から、最新の動向や報告されたほか、
県や協議会等が今年度取り組む事業の年間計画等について、
話し合いました。
今年度の取組みの予定をぜひご覧いただき、
コンクールやキャンペーン等、
各種事業への参加についてご予定いただけると幸いです。
各種資料は「米粉利用拡大プロジェクト会議」のページに掲載しております。