悪戸芋『親芋』を使用したお菓子『うりぼう』が発売されました♪:村木沢あじさい営農組合
村木沢あじさい営農組合 |
悪戸芋『親芋』を使用したお菓子『うりぼう』が発売されました♪
2023.11.01:Copyright (C) 村木沢あじさい営農組合
▼この記事へのコメントはこちら
|
ゲストさんようこそ
■参加者数
合計 17人
■記事数
公開 1,506件
限定公開 0件 合計 1,506件 ■アクセス数
今日 788件
昨日 1,488件 合計 3,121,073件 |
出羽の恵かすり家様より
当組合「悪戸芋」の「親芋」部分を使用した、お菓子『うりぼう』が発売されました!
皆様がよく口にする芋煮や煮物に入る「子芋」「孫芋」「小頭」「あおこ」とは別に、今回使用していただいてる親芋という部分は、需要が少なく収穫される多くは破棄している現状です。
今回SDGsの観点から、親芋を使用した商品を考案してくださり完成した『うりぼう』は、
親芋を丁寧に裏ごしし、かすり家さん自慢の自家製こし餡を包み、上生菓子の無病息災を願う亥の子餅に見立て仕上げた商品です。
悪戸芋のねっとり感を感じられる商品となっております!
是非皆様、かすり家さんでお買い求め下さいませ(^^)/
出羽の恵かすり家
山形県山形市飯塚町1074-1
023-644-1206