仕事アラカルト・コミュニティ

★明日から2010・デラウェア種の初仕込み★ 金渓ワイン製造の佐藤和洋です。いよいよ明日から2010・デラ.. 2010.07.29　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

南陽市ワインフェスティバル開催決定 金渓ワイン製造の佐藤和洋です。それにしてもとろけるような暑さ.. 2010.07.22　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★★１００，０００アクセス突破★★ 昨年の３月１０日にコミュニティサイト、好きです山形地産地消（.. 2010.01.29　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

明けましておめでとうございます 新年明けましておめでとうございます。今年度もよろしくお願いい.. 2010.01.01　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

デラウェア種・レイトハーベスト 本日、先月収穫したデラウェア種を絞った果汁を凍らせ、余計な水.. 2009.12.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

山形新聞で掲載されました。 12月8日の山形新聞の経済欄（5ページ）で山形セレクションに.. 2009.12.10　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

デラウェア種の収穫・レイトハーベスト 本日、デラウェア種の収穫を行いました。本来ですと8月下旬から.. 2009.11.13　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

赤ワインの仕込みの酵母添加前 とても一般の方には珍しい画像だと思います。赤ワインの仕込みの.. 2009.11.04　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

山形県産100%・カベルネソーヴィニヨンの仕込み 本日11月2日に山形県産100%で栽培されたカベルネソーヴィ.. 2009.11.02　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

今年最後のマスカットベリーA種の仕込み 本日10月28日に今年最後のマスカットベリーA種の仕込みを行.. 2009.10.28　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

金渓プレミアム・ルージュ2007のテイスティング 今日から10月ですね・・・今日は仕込みの合間をみて、ただ今、.. 2009.10.01　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★レイトハーベスト・デラウェア種★ 今日は9月24日ですが、まだデラウェア種を棚にならせています.. 2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★栗が割れました★ ぶどう畑の入口に風除けのため一本だけ植えてある栗の木です。栗.. 2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★白ワイン仕込み・シャルドネ★ 明日、白ワインの原料となる、シャルドネの仕込みを行います。食.. 2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★魅惑のぶどう・ピノ・ノワール★ 赤ワイン仕込、魅惑のぶどうピノノワール。4大高級ワイン品種の.. 2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★新酒・赤・やや甘口・発売開始しました★ 本日より新酒（ヌーヴォー）赤・やや甘口の販売を開始しました。.. 2009.09.24　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★2009新酒・赤ワイン・荒ろ過★ 新酒の赤ワインのろ過の画像です。始めは透明感がありませんが、.. 2009.09.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★新酒・赤ワイン・おり引き★ 新酒・赤・やや甘口ワインのおりひきの画像です。一見、わかりず.. 2009.09.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★新酒・赤ワイン発酵終了いたしました★ 新酒の赤ワインが発酵終了いたしました。キャンベルアーリー種が.. 2009.09.18　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★赤ワイン仕込み・第一弾キャンベル・アーリー★ 本日、赤ワイン仕込み・第一弾キャンベル・アーリーの仕込みを行.. 2009.09.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★白ワイン・ナイヤガラ種の仕込み★ 白ワイン・ナイヤガラ種の仕込みを行いました。仕込みの最中から.. 2009.09.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュース★ 本日は酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュ.. 2009.09.08　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★ぶどう畑の隅に栗の木です★ ぶどう畑の入り口の隅に一本だけですが、栗の木があります。消毒.. 2009.09.06　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★ワイン仕込み体験・お客様ご来店★ 9月6日、本日ワイン仕込み体験のお客様がご来店されました。お.. 2009.09.06　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェア種の最後の仕込み★ 今日、デラウェア種の最後の仕込みを行いました。今回仕込んだも.. 2009.09.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★スチューベン★ 自分の園地で栽培しているスチューベンです。たくさんのぶどう品.. 2009.09.03　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★プレス果汁★ 先ほどのフリーラン果汁とはべつに、圧を加えて搾る、プレス果汁.. 2009.09.01　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★フリーラン果汁★ 今日から9月ですね。未だにジメジメしますね。デラウェア種の仕.. 2009.09.01　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★2009国産ワインコンクール表彰式★ 本日、2009年度国産ワインコンクールの表彰式・公開テイステ.. 2009.08.29　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★さくらんぼワイン★ 昨日金曜日はさくらんぼワインのボトリングを行いました。例年よ.. 2009.08.29　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]