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金渓ワイン製造の佐藤和洋です。デラウェアワイン順調に発酵して..

金渓ワイン製造の佐藤和洋です。ついに今日でご当地ブログの活用..

金渓ワイン製造の佐藤和洋です。デラウェアワインは今日も順調に..

金渓ワイン製造の佐藤和洋です。金曜日に山形新聞の記者がいらし..

今日もとけるような暑さでしたねー。金渓ワイン製造の佐藤和洋で..

金渓ワイン製造の佐藤和洋です、愛車のフォレスターのタイヤがバ..

金渓ワインの製造・佐藤和洋です。昨日、絞りましたデラウェア果..

デラウェア種が山形県で栽培されてから100年(1世紀)が経ち..

山形県産ぶどう100%で造られ品質基準審査に合格した優良ワイ..

飲み残したワインは、再栓して冷蔵庫に保存しておけば、特に年代..
アイスワインも貴腐ワインもどちらも極上の甘口でとても高価なワ..
必ず横に寝かせて、暗く涼しい静かな場所に保存してください。夏..
当初、解禁日は11月15日でしたが、この日が土日にあたるとワ..
この言葉は、主に赤のワインに使われていますが、ワインの「厚み..
ワインは生き物だと昔から言われており、熟成には「瓶熟」と呼ば..
一部の高級ワインをのぞいてほとんどのワインは十分に楽しめる状..
ワインはぶどうの糖が酵母によって発酵してアルコールになります..
大きく分けると3つに分けられます。1つ目は白ワインに赤ワイン..
これは黒ぶどうと白ぶどうの酸の成分が違うからです。黒ぶどうに..
基本的にはぶどうの果汁(モロミ)を発酵させて造る醸造酒の事で..
たびたび金渓ワインの佐藤和洋です。仕込みが終わってデラウェア..

金渓ワイン製造の佐藤和洋です。本日7月30日にデラウェア種で..

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