やまがた食材ネット／事業者

What's NEW

冷凍果汁仕込みナイアガラ

約2週間ちょい凍らせたナイアガラの果汁を、中心部分の凍ってな..

2015.09.29　[大浦葡萄酒]

「加工・業務用野菜をつくろう！～作ってみたくなる優良品種紹介・展示とミニセミナー～」の開催について

東北農政局では、加工・業務用野菜の生産拡大に向けた情報提供と..

2015.09.29　[やまがた食産業クラスター協議会]

ベリー・アリカントA2015の赤ワイン

ベリー・アリカントAの赤ワインが順調に発酵が終わり、沈澱物を..

2015.09.28　[大浦葡萄酒]

◆出展者募集◆㈱ヤマザワ中田店加工食品フェアの開催について

山形県内の食品製造業者・農林漁業者等の皆様へ【◇出展者を募集..

2015.09.28　[やまがた食産業クラスター協議会]

【出品者募集】第１回やまがた土産菓子コンテストの開催について

【目的】（１）「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発..

2015.09.28　[やまがた食産業クラスター協議会]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・9月26日～9月28日)

明日26日(土)から28日(月)までの3日間、山形市の山形県..

2015.09.25　[大浦葡萄酒]

リニューアルしました

今まで弊社の看板商品でした『山形ワイン』の赤、白(甘口)、白..

2015.09.24　[大浦葡萄酒]

『赤湯ヌーヴォー2015(白)＆(ロゼ)』発売開始

お待たせ致しました。今年のぶどうで造った『赤湯ヌーヴォー20..

2015.09.19　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み(セイベル＊9月17日)

今日は白ワイン用ぶどうのセイベル9110種でワイン仕込みを行..

2015.09.17　[大浦葡萄酒]

ベリー・アリカントAの引き抜き、圧搾

先週仕込んだベリー・アリカントAの醸しが終わり、ワインを違う..

2015.09.16　[大浦葡萄酒]

「山形大学農場フェスティバル」開催のお知らせについて

▲チラシ（ＰＤＦ)山形大学農学部高坂農場主催の「山形大学農場..

2015.09.11　[やまがた食産業クラスター協議会]

【参加店募集中！】やまがた米粉Ｘｍａｓケーキキャンペーンについて

▲参加店募集チラシ（pdf形式３６８ｋｂ）山形県は、おいしい..

2015.09.09　[やまがた食産業クラスター協議会]

「ご当地！絶品うまいもん甲子園」での村山産業高校の応援をお願いします！

農林水産省と一般社団法人全国食の甲子園協会が主催する「ご当..

2015.09.09　[やまがた食産業クラスター協議会]

「駅マルシェ」出展者募集について

「駅マルシェ」とは県内の生産者（事業者）が駅近郊のお客さまへ..

2015.09.09　[やまがた食産業クラスター協議会]

ワイン仕込み(ベリー・アリカントA＊9月5日)

デラウェアーが一段落して、次はベリー・アリカントAという赤ワ..

2015.09.05　[大浦葡萄酒]

山形エクセレントデザイン２０１５募集案内について

デザインとは「モノの色や形だけでなく、問題解決のために計画を..

2015.09.04　[やまがた食産業クラスター協議会]

Ｈ２７ふるさと食品コンクール入賞商品の発表！

平成２７年８月２５日（火）に開催された、県産農林水産物を主な..

2015.09.04　[やまがた食産業クラスター協議会]

特産品ガイド「銘菓＆スイーツ特集」に係る商品の提供について

山形県内菓子・米菓製造者の皆様へ公益財団法人東北活性化研究セ..

2015.09.01　[やまがた食産業クラスター協議会]

粗濾過(デラウェアー2015)

今年はデラウェアーのワイン仕込みが早かった分、その後の作業も..

2015.08.29　[大浦葡萄酒]

第44回ワインフェスティバルin南陽

例年だと、まだまだ残暑厳しいこの時期だげんと、今回に限っては..

2015.08.28　[大浦葡萄酒]

◆食品関連事業者の皆様へ◆「山形県食品適正表示推進者養成講習会」開催のお知らせ

平成２７年４月から「食品表示のルール」が一部新しくなりました..

2015.08.28　[やまがた食産業クラスター協議会]

「地理的表示登録申請に向けた山形県説明・相談会」の開催について

平成２６年６月１８日に成立した「特定農林水産物等の保護に関す..

2015.08.22　[やまがた食産業クラスター協議会]

ワイン仕込み(デラウェアー＊8月19日)

昨日は茨城県よりお取引の方が来られて、一緒にワイン仕込みを行..

2015.08.20　[大浦葡萄酒]

現在のベリー・アリカントA

現在のベリー・アリカントA。例年9月上旬に収穫して、ヌーヴォ..

2015.08.18　[大浦葡萄酒]

発酵順調です

今日からお盆です。今年はお盆前にタンク2本分仕込んだのと、2..

2015.08.13　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊デラウェアー(8月11日)

早くもお盆前、今年2回目のワイン仕込み。約3トンのデラウェア..

2015.08.11　[大浦葡萄酒]

2015年ワイン仕込みスタート

いつもお盆明けに開始しているワイン仕込み。しかし、今年は例年..

2015.08.06　[大浦葡萄酒]

平成２７年度おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談【仕入企業】募集について

仕入企業様大募集！！豊かな食材に恵まれた宮城・山形両県で生産..

2015.08.06　[やまがた食産業クラスター協議会]

平成２７年度やまがたふるさと食品コンクール開催について

当協議会では、食を起点とした新たな産業群の創出を促進するため..

2015.08.05　[やまがた食産業クラスター協議会]

『おいしい山形いも煮まつり～でら☆ごっつお』出店募集について

農業センター開園５０周年の記念事業の一つとして、昨年の収穫祭..

2015.08.05　[やまがた食産業クラスター協議会]

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