その他：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

その他

ジュアン「本年もどうぞよろしくお願いいたします」

１月５日新年明けましておめでとうございます。皆様よいお年を迎..

2012.01.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「年末オードブルでよい年をお迎え下さい」

１２月３１日年越しのオードブルを作り終えて、ご注文いただいた..

2011.12.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「牛乳の泡でカプチーノを」

１２月３０日年末の寒波で外は荒れています。気温が低くて一日中..

2011.12.30　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「初売り　新春スペシャルメニュー」

大雪もやっと収まりました。このまま降り続いたらまた去年のよう..

2011.12.29　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスから年越しへ」

降りますね。去年のクリスマスも結構な雪降りだったような様な記..

2011.12.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ホットワインと魚料理」

雪が降って来るとやっぱり一段と寒さも増して来ますね。天気予報..

2011.12.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスケーキで　祝　忘年会」

毎日が雪マーク付の天気予報、よほど寒くなるのかと思えば今日あ..

2011.12.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ごぼう姫　地元の野菜を使ったスイーツ」

何日かかけてやっと雪囲いなどの周りの冬支度を終わらせました。..

2011.12.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「伝統の食文化を利用しないのはもったいない」

一時は本格的に大粒の雪が降ってきました。このまま降り続いたら..

2011.12.09　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「冬＆クリスマス料理」

１２月になってあっという間に一週間が過ぎてしまいました。さほ..

2011.12.07　[フランス料理ジュアン通信]

リンゴジュース委託加工始めました

毎年この時期から、地元のリンゴ農家の方からリンゴをお預かりし..

2011.12.06　[大浦葡萄酒]

ジュアン「駐日ドイツ大使が来店」

先日県内各地を講演して回っておられた駐日ドイツ連邦共和国大使..

2011.12.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「つや姫とごぼうでスイーツ作り」

１２月になりましたねクリスマスですね。色々あった今年もあと..

2011.12.05　[フランス料理ジュアン通信]

芋焼酎好き集まれ～、販売店限定の隠れた銘酒。　

「森伊蔵の原酒に使われているんじゃないか？」と噂になり、 ..

2011.11.29　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

自家製塩辛、今だとあります。

先日ブログにアップした塩辛が,やっと今日売り場に並べる事がで..

2011.11.28　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

ジュアン「12月からはクリスマスコース料理」

間もなく12月ですね。この師走を迎えるのが今年はもの凄く早く..

2011.11.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「誕生日に　かせきのたまご」

以前にご両親の金婚式のお祝いにとご注文をいただいたお客様から..

2011.11.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「NHKで長井のばかうま鍋取材」

雨続きの毎日ですね。こんな時は夕暮れも早く、寒くもなるし、コ..

2011.11.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマス＆冬のメニュー」

今日は寒かったですね。この冷たい寒風が吹く中今年も我が家用漬..

2011.11.22　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室」

今日は、今年度最後の料理教室でした。お陰様で多くの皆様にご参..

2011.11.21　[フランス料理ジュアン通信]

次代を創る良い取り組み。。。

週明けの、犬っ子達との朝散歩であるが、今朝は、冷たい雨がけっ..

2011.11.21　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「今日の御殿市」

今日は今年最後の朝市（御殿市）が開催されました。（御殿通りは..

2011.11.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスケーキ　限定販売」

週末は雨から雪に変わる予報が出ていますがどうでしょうかね。今..

2011.11.19　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「伊佐沢の畑でポワローの収穫」

毎年のことですが今年も大きく太く育ったポワローの収穫です。収..

2011.11.13　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「おいしい山形　庄内浜の魚消費キャンペーンで」

主催庄内浜の魚消費拡大キャンペーン実行委員会が推進している..

2011.11.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「地元産紅玉でアップルパイ」

秋晴れの好天続きで何よりですね。先日通った伊佐沢街道その道..

2011.11.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「食糧事情」

１０月最後の一日、世界の人口が７０億人を突破。凄いことですね..

2011.10.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「自家製のフォカッチャパンでサンドイッチ」

我が家でイベント事があるとよく作るのがこのフォカッチャパンの..

2011.10.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「１１月１７日（木）はワイン会です」

明日から寒くなるよな天気予報が出ていますね。今まで生暖かくな..

2011.10.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ワッフルとアイスクリーム」

一日中はっきりしない天気の休日でした。どこへ出かけるでもなく..

2011.10.24　[フランス料理ジュアン通信]

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